Campari Spritz
ProseccoAcqua tonicaCampari
Moderato (11%)
2.9
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
30 ml
30 ml
30 ml
Guarnizione
Passaggi
1
Versa il vermouth dolce e il Campari in un bicchiere Highball e mescola per amalgamare.
2
Riempi il bicchiere con cubetti di ghiaccio, quindi versa il prosecco freddo e immergi rapidamente un cucchiaino da bar nel bicchiere per mescolare delicatamente.
3
Guarnisci con una fetta d'arancia.
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Note di degustazione
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