Boulevardier
Vermouth dolceCampariBourbon
Intenso (25%)
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Riferimento
Cocktail Codex: Fondamenti, Formule, Evoluzioni
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Scritto dal team dietro Death & Co — uno dei bar di cocktail più celebri di New York — questo libro conferisce seria credibilità professionale al bartender casalingo. Il suo rivoluzionario schema del "cocktail radice" rivela che ogni drink deriva da soli sei modelli fondamentali, rendendolo diverso da qualsiasi altro libro di cocktail sul mercato. È meno una raccolta di ricette e più una masterclass sulla logica della costruzione del cocktail.
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Ingredienti
Porzioni
Unità
45 ml
22.5 ml
22.5 ml
Guarnizione
Passaggi
1
Unisci il whiskey di segale, il vermut secco e il Campari in un mixing glass con ghiaccio e mescola fino a raffreddamento.
2
Filtra in un bicchiere Nick & Nora raffreddato.
3
Spremi la scorza di limone sul drink, poi immergila nella bevanda.
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Note di degustazione
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