Ricetta e ingredienti del cocktail Aereo di Carta

Cocktail Classici Moderni

Robert Simonson - 2022

Scritto da Robert Simonson, giornalista di lunga data specializzato in bevande e corrispondente di cocktail per il New York Times, questo libro vanta la credibilità di chi ha trascorso decenni a raccontare dall’interno il movimento dei cocktail artigianali. Si concentra sui cocktail inventati o diffusi dagli inizi degli anni 2000 che hanno già conquistato un posto permanente nel canone — drink come il Penicillin e il Naked and Famous — attribuendo a ciascuno il contesto storico che merita. È un affascinante scatto di come una nuova generazione di classici venga creata e perché durano nel tempo.