Ricetta e ingredienti del cocktail Princeton

Raffredda un bicchiere coupe.

In un bicchiere da miscelazione, unisci gin Old Tom, bitter all'arancia e un goccio di acqua fredda con ghiaccio.

Mescola fino a quando è ben freddo.

Filtra nel bicchiere coupe raffreddato.

Versa lentamente il porto tawny lungo il lato del bicchiere in modo che si adagi sul fondo creando un effetto a strati.

Spremi una scorza di limone o arancia sul drink.