Amaretto Berry Sour
Sciroppo SempliceAmarettoSucco di Limone
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Ingredienti
Porzioni
Unità
52.5 ml
22.5 ml
30 ml
15 ml
Passaggi
1
Aggiungi amaretto, liquore al peperoncino, succo di limone e albume in uno shaker con ghiaccio.
2
Shakerare fino a raffreddamento, quindi filtrare nuovamente nel shaker.
3
Shakerare a secco senza ghiaccio per emulsionare.
4
Filtrare finemente in una coppetta raffreddata.
5
Guarnire la superficie schiumosa con bacche di pepe rosso.
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Note di degustazione
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