Eastern Raspberry Sidecar
LamponiTriple SecCognac
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Ingredienti
Porzioni
Unità
5
60 ml
7.5 ml
15 ml
7.5 ml
15 ml
Passaggi
1
Aggiungi lamponi, Cognac, orgeat, succo di limone, sciroppo semplice e albume in uno shaker.
2
Agita a secco (senza ghiaccio) vigorosamente per emulsionare.
3
Aggiungi ghiaccio e agita di nuovo fino a raffreddare bene.
4
Filtra finemente in una coppetta raffreddata.
5
Decora con lamponi.
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Note di degustazione
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