
レッドライオン
レモンジュースオレンジジュースジン
強め(22%)

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カクテルコデックス:基礎、フォーミュラ、進化
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
ニューヨーク市の最も有名なカクテルバーの一つ、Death & Coのチームによって書かれたこの本は、自宅でカクテルを作る人に確かな専門的信頼性をもたらします。画期的な「ルートカクテル」フレームワークは、すべてのドリンクがわずか6つの基本的なテンプレートから成り立っていることを明らかにし、市場の他のどのカクテル本とも異なっています。これは単なるレシピ集ではなく、カクテルの構築論理を学ぶマスタークラスです。
分量
単位
24 ml
24 ml
24 ml
24 ml
2 dashes
ジン、リレ・ブラン、コアントロー、新鮮なレモンジュース、アブサンを氷と共にシェーカーに入れ、よく冷えるまでシェイクする。
細かいメッシュストレーナーで二度濾して冷えたクーペグラスに注ぐ。
ガーニッシュなしで提供する。