バナナラック
デメララシロップバナナリキュールアブサン
かなり強め（31%）
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参照
カクテルコデックス：基礎、フォーミュラ、進化
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
ニューヨーク市の最も有名なカクテルバーの一つ、Death & Coのチームによって書かれたこの本は、自宅でカクテルを作る人に確かな専門的信頼性をもたらします。画期的な「ルートカクテル」フレームワークは、すべてのドリンクがわずか6つの基本的なテンプレートから成り立っていることを明らかにし、市場の他のどのカクテル本とも異なっています。これは単なるレシピ集ではなく、カクテルの構築論理を学ぶマスタークラスです。
材料
分量
単位
45 ml
22.5 ml
7.5 ml
ガーニッシュ
手順
1
アマーロ・ノニーノ クインテッセンティア、ブランデー、メレッティ アマーロ、塩水を氷入りのミキシンググラスに加える。
2
よく冷えて適切に希釈されるまでステアする。
3
大きな氷のキューブが入ったオールドファッションドグラスにストレインする。
4
オレンジピールをドリンクの上で表現し、軽くグラスの縁に擦り付けてからグラスに入れる。
このレシピを保存して作る： エグジット ストラテジー Tipsyで
評価を記録し、テイスティングメモを追加し、ホームバーを作成して、このカクテルを作れるか確認しましょう。
テイスティングノート
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