ハイファイブ
ライムジュースアペロールグレープフルーツジュース
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参照
Death & Co：モダンクラシックカクテル
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014
ニューヨークのバー、Death & Coのバーテンダーたちによる決定版の書籍です。現代カクテルのルネサンスを形作ったと広く認められているこのバーの、バーカウンターの裏側からの希少な視点を提供し、500以上のオリジナルレシピとともに、このバーを伝説にした哲学と技術を紹介しています。高度で現代的なカクテル文化を実践で理解したい人には必読の一冊です。
材料
分量
単位
60 ml
7.5 ml
7.5 ml
22.5 ml
15 ml
7.5 ml
手順
1
ジン、マラスキーノリキュール、クレーム・ド・ミュール、グレープフルーツジュース、ライムジュース、シンプルシロップを氷入りのシェイカーに加える。
2
よく冷えるまでシェイクする。
3
クーペグラスに濾して注ぐ。
このレシピを保存して作る： ピンクエレファント Tipsyで
評価を記録し、テイスティングメモを追加し、ホームバーを作成して、このカクテルを作れるか確認しましょう。
テイスティングノート
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