ルバーブサワーのカクテルレシピと材料

ジン、ルバーブシロップ、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白をシェイカーに入れる。

ドライシェイク（氷なし）して卵白を乳化させる。

氷を加え、冷えるまで力強くシェイクする。

冷やしたクーペグラスに濾す。

ルバーブのスライスかレモンツイストを飾る。