ソウリーズのカクテルレシピと材料

ラズベリー、コニャック、オルゲート、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白をシェーカーに入れる。

氷を入れずに強くシェイクして乳化させる。

氷を加えて、よく冷えるまで再度シェイクする。

冷やしたクーペグラスに細かく濾す。

ラズベリーを飾る。