テキーラサワーのカクテルレシピと材料

テキーラ、レモンジュース、シンプルシロップ、卵白を氷なしのシェーカーに入れる。

卵白を乳化させるためにドライシェイクを力強く行う。

氷を加え、冷えるまで再度シェイクする。

フレッシュアイスを入れたロックグラスに濾す。

トップにアンゴスチュラビターズを数滴飾る。