ディプロマット
ドライベルモットオレンジビターズマラスキーノリキュール
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参照
カクテルコデックス：基礎、フォーミュラ、進化
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
ニューヨーク市の最も有名なカクテルバーの一つ、Death & Coのチームによって書かれたこの本は、自宅でカクテルを作る人に確かな専門的信頼性をもたらします。画期的な「ルートカクテル」フレームワークは、すべてのドリンクがわずか6つの基本的なテンプレートから成り立っていることを明らかにし、市場の他のどのカクテル本とも異なっています。これは単なるレシピ集ではなく、カクテルの構築論理を学ぶマスタークラスです。
材料
分量
単位
2 dashes
7.5 ml
60 ml
1 dash
ガーニッシュ
手順
1
スイートベルモット、シンプルシロップ、アングosturaビターズ、オレンジビターズを氷の入ったミキシンググラスに加える。
2
よく冷え、適切に希釈されるまでステアする。
3
冷やしたクープグラスにストレインする。
4
レモンツイストを飲み物の上で絞り、その後グラスの縁に置く。
このレシピを保存して作る： ベルモットカクテル Tipsyで
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テイスティングノート
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