
자메이칸 뮬
라임 주스진저비어럼
보통 (12%)

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The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
현대 미국 칵테일 운동의 대부로 널리 알려져 있으며, 단독으로 바텐더 직업을 예술의 경지로 끌어올린 데일 드그로프가 쓴 이 책은 엄청난 역사적 무게를 지니고 있습니다. 2002년에 출판된 이 책은 믹솔로지를 진정한 요리 예술로 존중하며 다룬 최초의 진지한 칵테일 서적 중 하나로, 전통적인 레시피와 드그로프 특유의 우아함과 깊은 지식을 결합했습니다. 칵테일 르네상스가 어떻게 시작되었고 누가 이를 주도했는지 이해하는 데 중요한 기초 서적입니다.
제공량
단위
45 ml
15 ml
7.5 ml
2 dashes
60 ml
가니시
하이볼 잔에 얼음을 채우고 숙성 럼, 오렌지 큐라소, 라임 주스, 데일 드그로프의 피멘토 아로마틱 비터스를 넣습니다.
진저 비어로 채웁니다.
차갑고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
라임 휠과 오렌지 슬라이스로 장식합니다.