보드카 사워
보드카레몬 주스달걀 흰자
강함 (18%)
3.8
★★★★★★★★★★
평점 6개
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재료
제공량
단위
60 ml
22.5 ml
1
22.5 ml
단계
1
셰이커에 아페롤, 레몬 주스, 심플 시럽, 달걀 흰자를 넣고 섞습니다.
2
얼음 없이 15초간 드라이 쉐이크하여 달걀 흰자를 유화시킵니다.
3
셰이커에 얼음을 넣고 다시 셰이크하여 잘 차갑게 만듭니다.
4
차가운 쿠페잔이나 록스 글라스에 걸러 붓습니다.
5
레몬 트위스트로 장식합니다.
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