베스의 고잉 투 타운
진스위트 베르무트살구 리큐어
매우 강함 (29%)
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참고 자료
칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
재료
제공량
단위
45 ml
15 ml
7.5 ml
7.5 ml
2 dashes
가니시
단계
1
얼음이 든 믹싱 글라스에 스카치, 마데이라, 칼바도스, 베네딕틴, 페이쇼의 비터즈를 넣습니다.
2
잘 차가워지고 적절히 희석될 때까지 저어줍니다.
3
큰 얼음 큐브 하나가 들어간 올드패션드 글라스에 거릅니다.
4
레몬 트위스트를 음료 위에 짜서 글라스에 넣습니다.
저장하고 만들어 보기: 골든 보이 Tipsy에서
평점을 기록하고, 테이스팅 노트를 추가하고, 홈 바를 만들고, 이 칵테일을 만들 수 있는지 확인해 보세요.
테이스팅 노트
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컷 앤드 페이스트
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스모크스크린
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M & M
아마로 몬테네그로메즈칼오렌지 트위스트
매우 강함 (26%)
부시윅
앙고스투라 비터스드라이 베르무트마라스키노 리큐어
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