
로즈마리 그레이하운드
로즈마리진심플 시럽
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칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.
제공량
단위
60 ml
60 ml
45 ml
15 ml
15 ml
4 dashes
가니시
스파클링 워터를 콜린스 잔에 붓습니다.
진, 자몽 주스, 레몬 주스, 심플 시럽, 페이쇼드 비터스를 얼음과 함께 셰이커에 넣습니다.
가볍게 차가워지고 섞일 때까지 짧게 셰이킹합니다.
콜린스 잔에 거릅니다.
잔에 얼음 조각을 채웁니다.
자몽 조각으로 장식합니다.