로레인
드라이 베르무트크렘 드 비올레트진
매우 강함 (26%)
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참고 자료
PDT 칵테일 북: 유명 스피크이지의 완벽한 바텐더 가이드
Jim Meehan - 2011
PDT(Please Don't Tell)의 수석 바텐더 짐 미헌이 쓴 이 책은 뉴욕의 스피크이지로, 크래프트 칵테일 시대에서 가장 영향력 있고 수상 경력이 있는 바 중 하나가 되었습니다. 이 책은 진정한 업계 내부자의 신뢰를 가지고 있습니다. 독특한 점은 몰입형 접근법으로, 300개 이상의 레시피와 음식 및 음료 세계의 주요 인사들의 에세이를 함께 제시하여 최고의 영향력을 지녔던 랜드마크 바의 문화와 정신을 포착합니다. 이는 결정적인 레시피 모음집이자 현대 칵테일 역사에서 중대한 순간의 타임캡슐입니다.
재료
제공량
단위
30 ml
60 ml
7.5 ml
1 dash
가니시
단계
1
믹싱 글라스에 진, 듀보네 루주, 오렌지 큐라소, 오렌지 비터를 얼음과 함께 넣는다.
2
젓고 차가운 쿠페 잔에 옮긴다.
3
오렌지 트위스트로 장식한다.
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