셰리 플립 칵테일 레시피와 재료

셰리, 심플 시럽, 달걀 한 개를 얼음 없이 쉐이커에 넣는다.

마른 셰이크로 유화시킨다.

얼음을 추가하고 거품이 생기고 차가워질 때까지 다시 셰이크한다.

차가운 쿠페잔이나 작은 텀블러에 거른다.

갓 간 육두구로 장식한다.