Coffee Cocktail brown cocktail, garnished with Nutmeg

커피 칵테일 칵테일 레시피와 재료

강함 (20%)

Tipsy에서 열기

3.1

★★★★★★★★★★

평점 2개

★★★★★

설명

이름과 달리 커피 칵테일에는 커피가 전혀 들어있지 않습니다. 진한 갈색과 풍부하고 크리미한 질감이 빅토리아 시대의 음료 애호가들에게 아침에 마시던 커피를 떠올리게 했을 뿐입니다. 1860년대로 거슬러 올라가는 이 칵테일은 역사적인 플립 계열에 속하며, 토니 포트의 말린 과일 달콤함과 코냑의 따뜻하고 나무 향 깊이를 결합하고, 전체 달걀이 칵테일에 벨벳 같고 거의 디저트 같은 바디감을 부여합니다. 심플 시럽이 혼합을 균형 있게 해주며, 그 결과 복잡성이 낮은 호화로운 술로, 19세기 런던의 매혹적인 유물로 오늘날까지도 놀라움을 줍니다.

참고 자료

칵테일 코드 : 기초, 공식, 진화

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

뉴욕시의 가장 유명한 칵테일 바 중 하나인 Death & Co팀이 쓴 이 책은 집에서 칵테일을 만드는 사람들에게 진지한 전문성을 제공합니다. 획기적인 "루트 칵테일" 프레임워크는 모든 음료가 단 6가지 기본 템플릿에서 시작된다는 것을 밝히며, 시장의 다른 칵테일 책과는 다릅니다. 이는 레시피 모음집이라기보다 칵테일 구성의 논리를 가르치는 마스터 클래스입니다.

만들 수 있나요?

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