Aperol Spritz orange cocktail, garnished with Grapefruit Wedge

Aperol Spritz cocktailrecept en ingrediënten

Matig (11%)

Openen in Tipsy

3.6

★★★★★★★★★★

313 beoordelingen

★★★★★

313

★★★★★

Beschrijving

De aperitivo-cocktail die Italië definieert, de Aperol Spritz vindt zijn oorsprong begin 20e eeuw in de regio Veneto, waar de traditie ontstond om bittere likeuren te verlichten met een scheut wijn en soda als levensstijl. Aperol's milde bitterheid en bitterszoet sinaasappelkarakter worden verlevendigd door knapperige prosecco en verzacht door bruisend water, wat resulteert in een lichte, bruisende drank met een kenmerkende zonsondergang-oranje gloed. Direct in het glas gebouwd met minimale inspanning, is het de onmisbare dorstlesser voor warm weer — licht genoeg voor een middag aan het zwembad maar complex genoeg om elke ontspannen slok te belonen.

Referentie

Cocktail Codex: Fundamente, Formules, Evoluties

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Geschreven door het team achter Death & Co — een van de meest beroemde cocktailbars van New York City — brengt dit boek serieuze professionele geloofwaardigheid naar de thuiskoktailshaker. Het baanbrekende "root cocktail"-kader onthult dat elke drank voortkomt uit slechts zes fundamentele sjablonen, waardoor het uniek is ten opzichte van andere cocktailboeken op de markt. Het is minder een receptenverzameling en meer een masterclass in de logica van cocktailopbouw.

Kan ik dit maken?

0/3

Voeg ingrediënten toe aan je plank in Ingredient Match om te zien of je deze cocktail kunt maken. Plank bijwerken