El Presidente cocktailrecept en ingrediënten

De Essentiële Cocktail: De Kunst van het Perfect Mixen van Dranken

Dale DeGroff - 2008

Geschreven door Dale DeGroff, de legendarische barman en cocktailambassadeur wiens invloed op de moderne mixologie vrijwel ongeëvenaard is, dient dit boek als een verfijnde distillatie van zijn tientallen jaren achter de bar. Wat het onderscheidt, is de nadruk op de kunst van het cocktailmaken, waarbij zorgvuldig samengestelde recepten worden gecombineerd met DeGroff's kenmerkende verhalen en eerbied voor klassieke technieken. Het is een prachtig gezaghebbende gids die elk drankje behandelt als een kans om de bredere geschiedenis en het vakmanschap erachter te begrijpen.