Old Cuban cocktailrecept en ingrediënten

Matig (15%)

Openen in Tipsy

3.6

★★★★★★★★★★

2 beoordelingen

★★★★★

Referentie

Cocktail Codex: Fundamente, Formules, Evoluties

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Geschreven door het team achter Death & Co — een van de meest beroemde cocktailbars van New York City — brengt dit boek serieuze professionele geloofwaardigheid naar de thuiskoktailshaker. Het baanbrekende "root cocktail"-kader onthult dat elke drank voortkomt uit slechts zes fundamentele sjablonen, waardoor het uniek is ten opzichte van andere cocktailboeken op de markt. Het is minder een receptenverzameling en meer een masterclass in de logica van cocktailopbouw.

Kan ik dit maken?

0/6

Voeg ingrediënten toe aan je plank in Ingredient Match om te zien of je deze cocktail kunt maken. Plank bijwerken

Ingrediënten

Porties

Eenheden

45 ml

60 ml

22.5 ml

2 dashes

30 ml

Stappen

Combineer de gerijpte rum, verse limoensap, eenvoudige siroop, Angostura bitters en muntblaadjes in een shaker met ijs en schud tot het goed gekoeld is.

Dubbel zeven door een fijne zeef in een gekoeld coupeglas.

Schenk de koude droge Champagne erbij en dompel dan snel een barlepel in het glas om voorzichtig te mengen.

Garneer met een muntblad.