Pisco Punch
CitroensapAnanassapEenvoudige Suikersiroop
Sterk (22%)
3.7
★★★★★★★★★★
48 beoordelingen
★★★★★
0
★★★★★
48
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referentie
Cocktail Codex: Fundamente, Formules, Evoluties
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschreven door het team achter Death & Co — een van de meest beroemde cocktailbars van New York City — brengt dit boek serieuze professionele geloofwaardigheid naar de thuiskoktailshaker. Het baanbrekende "root cocktail"-kader onthult dat elke drank voortkomt uit slechts zes fundamentele sjablonen, waardoor het uniek is ten opzichte van andere cocktailboeken op de markt. Het is minder een receptenverzameling en meer een masterclass in de logica van cocktailopbouw.
Kan ik dit maken?
0/5
Voeg ingrediënten toe aan je plank in Ingredient Match om te zien of je deze cocktail kunt maken. Plank bijwerken
Ingrediënten
Porties
Eenheden
60 ml
1
15 ml
22.5 ml
15 ml
Garnering
Stappen
1
Combineer de pisco, vers citroensap, vers limoensap, suikersiroop en eiwit in een shaker en schud zonder ijs totdat alles volledig gemengd is.
2
Voeg ijs toe en schud opnieuw tot het goed koud is.
3
Zeef dubbel door een fijne zeef in een gekoeld coupeglas.
4
Plaats voorzichtig drie druppels Angostura bitters bovenop het schuim.
Bewaar en maak deze Pisco Sour in Tipsy
Houd je beoordeling bij, voeg proefnotities toe, bouw je thuisbar op en controleer of je deze cocktail kunt maken.
Proefnotities
Alles bekijkenCommunityfoto’s
Alles bekijkenGerelateerde cocktails
Meer recepten gerelateerd aan Pisco Sour, op basis van spirit, stijl, ingrediënten en smaakprofiel.
Chilcano
Angostura bittersGinger AleLimoensap
Matig (14%)
Brother Cleve Sour
CitroensapDale DeGroff’s Pimento Aromatic BittersEi-eiwit
Matig (16%)
Mezcal Sour
Ei-eiwitMezcalEenvoudige Suikersiroop
Sterk (18%)
Rattlesnake
Ei-eiwitCitroensapEenvoudige Suikersiroop
Sterk (22%)