Old Fashioned
Angostura bittersSuikerklontjeBourbon
Intens (32%)
3.6
★★★★★★★★★★
39 beoordelingen
★★★★★
0
★★★★★
39
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Referentie
Cocktail Codex: Fundamente, Formules, Evoluties
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Geschreven door het team achter Death & Co — een van de meest beroemde cocktailbars van New York City — brengt dit boek serieuze professionele geloofwaardigheid naar de thuiskoktailshaker. Het baanbrekende "root cocktail"-kader onthult dat elke drank voortkomt uit slechts zes fundamentele sjablonen, waardoor het uniek is ten opzichte van andere cocktailboeken op de markt. Het is minder een receptenverzameling en meer een masterclass in de logica van cocktailopbouw.
Kan ik dit maken?
0/6
Voeg ingrediënten toe aan je plank in Ingredient Match om te zien of je deze cocktail kunt maken. Plank bijwerken
Ingrediënten
Porties
Eenheden
45 ml
1 tsp
4 dashes
1 dash
Rinse
15 ml
Garnering
Stappen
1
Giet een kleine hoeveelheid absint in een gekoeld Old-Fashioned glas, draai om de binnenkant te coaten en gooi de overtollige absint weg.
2
Combineer de rye whiskey, Cognac, Demerara siroop, Peychaud's bitters en Angostura bitters in een mengglas met ijs en roer tot goed gekoeld.
3
Zeef in het met absint uitgespoelde glas, serveer puur zonder ijs.
4
Knijp de citroenschil boven de drank om de oliën vrij te geven en gooi de schil vervolgens weg.
Bewaar en maak deze Sazerac in Tipsy
Houd je beoordeling bij, voeg proefnotities toe, bouw je thuisbar op en controleer of je deze cocktail kunt maken.
Proefnotities
Alles bekijkenCommunityfoto’s
Alles bekijkenGerelateerde cocktails
Meer recepten gerelateerd aan Sazerac, op basis van spirit, stijl, ingrediënten en smaakprofiel.
Verbeterde Whiskey Cocktail
Angostura bittersMarasquinolikeurAbsinth
Intens (32%)
Toronto
Demerara-siroopFernet-BrancaRoggewhiskey
Intens (28%)
Rob Roy
Angostura bittersZoete VermoutScotch
Intens (28%)
Manhattan
Angostura bittersZoete VermoutRoggewhiskey
Intens (30%)