Bee's Knees cocktailoppskrift og ingredienser

Intens (25%)

Åpne i Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

79 vurderinger

★★★★★

Beskrivelse

En juvel fra forbudstiden, først popularisert på Ritz i Paris, Bee's Knees er en gin sour som bytter vanlig sukker med honningsirup — et valg som opprinnelig ble gjort for å maskere de rå hjemmelagde ginene fra 1920-årene, men som løfter drinken til noe virkelig elegant. Gins friske botaniske smaker møter lyst, ferskt sitronsaft, mens honningsirupen tilfører en silkemyk, blomstrende sødme som sitronens milde syrlighet lar skinne vakkert. Med bare tre ingredienser er det fortsatt en av de mest tilgjengelige, men likevel givende klassikerne i cocktailkanonen — beviset på at enkelhet, gjort riktig, er sin egen form for sofistikasjon.

Referanse

Cocktail Codex: Grunnleggende, Formler, Utviklinger

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Skrevet av teamet bak Death & Co — en av New York Citys mest kjente cocktailbarer — gir denne boken seriøs profesjonell troverdighet til hjemmebartenderen. Dens banebrytende "root cocktail"-rammeverk avslører at hver drink stammer fra bare seks fundamentale maler, noe som gjør den unik blant cocktailbøker på markedet. Det er mindre en oppskriftsamling og mer en masterclass i logikken bak cocktailkonstruksjon.

Kan jeg lage denne?

0/3

Legg til ingredienser på hyllen din i Ingredient Match for å se om du kan lage denne cocktailen. Oppdater hylle