Aviation purple cocktail, garnished with Brandied Cherries

Przepis i składniki koktajlu Aviation

Intensywny (27%)

Otwórz w Tipsy

3.6

★★★★★★★★★★

43 ocen

★★★★★

Opis

Po raz pierwszy stworzony w 1916 roku w Nowym Jorku i uwieczniony w erze odrodzenia koktajli, Aviation to gin sour o rzadkiej elegancji, wyróżniający się eterycznym blado-fioletowym odcieniem dzięki crème de violette. Gin jest bazą drinka, opartą na botanikach napędzanych jałowcem, likier maraschino dodaje subtelnej głębi wiśniowo-migdałowej, świeży sok z cytryny dostarcza jasnego, cytrusowego szkieletu, a delikatna ilość crème de violette nadaje charakterystyczny kwiatowy zapach, który nadaje koktajlowi niebiańską nazwę. Wstrząśnięty i podany bez lodu, jest pięknie wyważonym studium powściągliwości — każdy składnik odgrywa precyzyjną rolę w jednym z najbardziej efektownie wyglądających klasyków w historii.

Źródło

Kodeks Koktajlowy: Podstawy, Formuły, Ewolucje

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Napisana przez zespół stojący za Death & Co – jednym z najbardziej cenionych barów z koktajlami w Nowym Jorku – ta książka wnosi poważną, profesjonalną wiarygodność dla domowego barmana. Jej przełomowa koncepcja „root cocktail” ujawnia, że każdy napój opiera się na zaledwie sześciu fundamentalnych szablonach, co czyni ją wyjątkową na rynku książek o koktajlach. To mniej zbiór przepisów, a bardziej mistrzowski kurs w logice tworzenia koktajli.

Czy mogę to zrobić?

0/5

Dodaj składniki do swojej półki w Ingredient Match, aby sprawdzić, czy możesz przygotować ten koktajl. Zaktualizuj półkę