Milano Torino
Vermute DoceCampari
Moderado (11%)
3.1
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Referência
Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.
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Ingredientes
Porções
Unidades
30 ml
30 ml
120 ml
Guarnição
Passos
1
Despeje o Campari e o vermute doce em um copo Highball, depois adicione 3 cubos de gelo.
2
Mexa brevemente por cerca de 3 segundos.
3
Adicione a água com gás e mexa mais uma vez para incorporar.
4
Decore com uma fatia de laranja e sirva com uma pequena garrafa de água com gás gelada ao lado para completar enquanto bebe.
Salve e prepare este Americano no Tipsy
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Notas de degustação
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