clássico
Uma variação floral e levemente herbácea do martíni de gim, combinando gim, vermute seco, crème de violette e um toque de absinto.
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A receita
Porções
Unidades
Resfrie uma taça coupe.
Em um copo de mistura, combine gim, 30 ml vermute seco, 3 ml absinto, 3 ml crème de violette e 9 ml água.
Adicione gelo e mexa até ficar bem gelado e adequadamente diluído.
Coe finamente na taça coupe resfriada.
Esprema a casca de limão sobre a bebida e decore com ela.
História e sabor
Uma variação floral e levemente herbácea do martíni de gim, combinando gim, vermute seco, crème de violette e um toque de absinto. As notas de violeta e alcaçuz conferem uma complexidade delicada, enquanto o gim base proporciona estrutura. O nome do coquetel faz referência à peça de teatro da Broadway de humor negro, simultaneamente elegante e misteriosa.
3.5
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