clássico
Uma joia da era da Lei Seca popularizada inicialmente no Ritz, em Paris, o Bee's Knees é um gim sour que troca o açúcar comum por xarope de mel — uma escolha originalmente feita para mascarar os gins…
Baseado em Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, EvoluçõesEditado pela Equipe editorial do TipsyPadrões editoriais
Posso preparar este coquetel?
Compare esta receita com a sua prateleira.
A receita
Porções
Unidades
Combine o gim, 22.5 ml suco fresco de limão e 22.5 ml xarope de mel em uma coqueteleira com gelo e agite até ficar bem gelado.
Coe em uma taça coupe gelada.
Sirva sem guarnição.
História e sabor
Uma joia da era da Lei Seca popularizada inicialmente no Ritz, em Paris, o Bee's Knees é um gim sour que troca o açúcar comum por xarope de mel — uma escolha originalmente feita para mascarar os gins ásperos produzidos em banheiras na década de 1920, mas que eleva a bebida a algo genuinamente elegante. Os botânicos crocantes do gim encontram o suco fresco de limão, enquanto o xarope de mel adiciona uma doçura sedosa e floral que a acidez suave do limão permite brilhar lindamente. Com apenas três ingredientes, permanece um dos clássicos mais acessíveis e gratificantes no cânone dos coquetéis — prova de que simplicidade, quando feita corretamente, é um tipo próprio de sofisticação.
3.7
93 avaliações
Como você avaliaria?
Prepare com o Tipsy
Salve a receita, registre uma degustação, adicione notas e mantenha seu Bar em Casa sincronizado entre o site e o app.
Mais receitas relacionadas a Bee's Knees, com base no destilado, estilo, ingredientes e perfil de sabor.
