
Frozen Grasshopper
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Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.
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30 ml
30 ml
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Combine o crème de menthe, crème de cacao, creme de leite e folhas de hortelã em uma coqueteleira com gelo e agite até esfriar bem.
Coe duas vezes através de uma peneira fina em uma taça gelada.
Coloque uma folha de hortelã sobre a bebida.
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