Tipsy
Gypsy Eyes light orange cocktail

Receita e ingredientes do coquetel Olhos Ciganos

Forte (22%)

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Referência

Death & Co: Coquetéis Clássicos Modernos

Death & Co: Coquetéis Clássicos Modernos

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2014

O tomo definitivo dos bartenders por trás do Death & Co, o bar de Nova Iorque amplamente creditado por moldar o renascimento moderno do coquetel. O que o diferencia é sua rara perspectiva de trás do balcão, oferecendo mais de 500 receitas originais juntamente com a filosofia e técnica que tornaram o bar lendário. É uma leitura essencial para quem leva a sério compreender como a cultura contemporânea dos coquetéis elevados se manifesta na prática.

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Ingredientes

Porções

Unidades

Rinse

45 ml

15 ml

15 ml

15 ml

7.5 ml

Passos

1

Enxágue uma taça coupe com Chartreuse verde e descarte o excesso.

2

Adicione o gin, Aperol, suco de limão, suco de toranja e xarope simples em uma coqueteleira com gelo.

3

Agite até ficar bem gelado.

4

Coe para a coupe preparada.

Salve e prepare este Olhos Ciganos no Tipsy

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Notas de degustação

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High Five

High Five

Suco de LimãoAperolSuco de Toranja

Moderado (17%)

Enzoni

Enzoni

Suco de LimãoGinXarope Simples

Forte (22%)

Elefante Rosa

Elefante Rosa

Suco de LimãoLicor MaraschinoCrème de Mûre

Forte (24%)

Sálvia Sangrenta

Sálvia Sangrenta

GinXarope SimplesSuco de Limão

Forte (18%)

Ramble

Ramble

GinFramboesasSuco de Limão

Moderado (15%)