Receita e ingredientes do coquetel Margarita

Intenso (33%)

Abrir no Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

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★★★★★

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Referência

Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.

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Ingredientes

Porções

Unidades

60 ml

22.5 ml

Rim

7.5 ml

Passos

Esfregue um pedaço de limão na metade superior de uma taça Old-Fashioned dupla, ao redor de metade da circunferência, depois role a parte úmida no sal kosher.

Coloque um cubo grande de gelo no copo preparado.

Combine a tequila blanco, Cointreau, suco de limão fresco e xarope simples em uma coqueteleira com gelo e agite até ficar bem gelado.

Coe no copo preparado.

Sem guarnição.