Bijou
Chartreuse VerdeGinVermute Doce
Intenso (30%)
2.6
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Referência
Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.
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Ingredientes
Porções
Unidades
45 ml
1 tsp
45 ml
2 dashes
Guarnição
Passos
1
Combine o gim Old Tom, vermute doce, licor de marasquino e bitters de laranja em um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem gelado.
2
Coe em uma taça Nick & Nora gelada.
3
Esprema a casca de limão sobre a bebida e então coloque-a na borda do copo.
Salve e prepare este Martinez no Tipsy
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Notas de degustação
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