Receita e ingredientes do coquetel Paloma

O Livro de Coquetéis PDT: O Guia Completo do Bartender do Celebrado Speakeasy

Jim Meehan - 2011

Escrito por Jim Meehan, bartender chefe do PDT (Please Don't Tell) — o speakeasy de Nova York que se tornou um dos bares mais influentes e premiados da era dos coquetéis artesanais — este livro carrega a credibilidade de um verdadeiro insider da indústria. O que o torna único é sua abordagem imersiva, apresentando mais de 300 receitas ao lado de ensaios de figuras importantes do mundo da gastronomia e das bebidas, capturando toda a cultura e ética de um bar emblemático no auge de sua influência. É tanto uma coleção definitiva de receitas quanto uma cápsula do tempo de um momento crucial na história moderna dos coquetéis.