John Collins
Suco de LimãoÁgua com gás (Club Soda)Xarope Simples
Moderado (15%)
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Referência
Cocktail Codex: Fundamentos, Fórmulas, Evoluções
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
Escrito pela equipe por trás do Death & Co — um dos bares de coquetéis mais renomados de Nova Iorque — este livro traz uma credibilidade profissional séria para o bartender doméstico. Sua inovadora estrutura "coquetel raiz" revela que toda bebida deriva de apenas seis modelos fundamentais, tornando-o único entre os livros de coquetéis no mercado. É menos uma coleção de receitas e mais uma aula magna sobre a lógica da construção de coquetéis.
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Ingredientes
Porções
Unidades
15 ml
22.5 ml
60 ml
15 ml
60 ml
Guarnição
Passos
1
Despeje água com gás em um copo collins.
2
Adicione o uísque de centeio, suco de limão, suco de lima e xarope de gengibre em uma coqueteleira com gelo.
3
Agite por cerca de 5 segundos.
4
Coe para o copo com água com gás.
5
Encha o copo com cubos de gelo e decore com a fatia de lima.
Salve e prepare este Presbyterian no Tipsy
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Notas de degustação
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Horsefeather
Angostura bittersSuco de LimãoCerveja de Gengibre
Moderado (15%)
Cablegram
Gengibre CristalizadoXarope de GengibreUísque de Centeio
Forte (23%)
Raspberry Lynchburg
Xarope SimplesLicor de FramboesaSuco de Limão
Moderado (12%)
Whiskey Highball
Água com gásScotch
Moderado (12%)