Receita e ingredientes do coquetel Café Espanhol

Forte (20%)

Abrir no Tipsy

3.9

★★★★★★★★★★

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Ingredientes

Porções

Unidades

45 ml

15 ml

60 ml

22.5 ml

15 ml

30 ml

Passos

Use um copo com haste resistente ao calor (como uma caneca de Irish coffee). Umedeça a borda com uma fatia de cítrico, depois mergulhe no açúcar para cobrir.

Acenda cuidadosamente o brandy dentro do copo (opcional para o show). Incline e gire para que a chama caramelize o açúcar uniformemente, depois apague a chama.

Despeje brandy, Curaçao de laranja e licor de café.

Adicione gentilmente 2 a 3 oz de café quente, recém-preparado. Mexa para combinar.

Bata levemente o creme de leite até ficar levemente espesso. Despeje lentamente sobre as costas de uma colher para flutuar na superfície.

Polvilhe com noz-moscada ralada na hora. Sirva imediatamente enquanto está quente.