Americano light red cocktail, garnished with Orange Wedge

Rețeta și ingredientele cocktailului Americano

Slab (9%)

Deschide în Tipsy

3.1

★★★★★★★★★★

38 evaluări

★★★★★

Descriere

Unul dintre cele mai vechi cocktailuri din canonul italian, Americano datează de la anii 1860 la barul lui Gaspare Campari din Milano, unde era cunoscut inițial sub numele Milano-Torino, după cele două ingrediente cheie — Campari din Milano și vermut dulce din Torino. Părți egale din fiecare sunt turnate peste gheață și diluate cu apă minerală carbogazoasă, creând un highball ușor și efervescent în care amărăciunea puternică a Campari este temperată de dulceața ierboasă a vermutului. Un aperitiv fundamental și strămoșul direct al Negroni-ului, rămâne una dintre cele mai simple și mai răcoritoare băuturi cu conținut redus de alcool care există.

Referință

Cocktail Codex: Fundamente, Formule, Evoluții

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scris de echipa din spatele Death & Co — unul dintre cele mai celebrate baruri de cocktail din New York City — această carte aduce o credibilitate profesională serioasă barmanului de acasă. Cadru revoluționar „cocktail-rădăcină” dezvăluie că fiecare băutură provine din doar șase șabloane fundamentale, ceea ce o face unică în piața de cărți de cocktail. Este mai puțin o colecție de rețete și mai mult o clasă specială în logica construcției cocktailurilor.

Pot să-l prepar?

0/3

Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul