Aperol Spritz orange cocktail, garnished with Grapefruit Wedge

Rețeta și ingredientele cocktailului Aperol Spritz

Moderat (11%)

Deschide în Tipsy

3.6

★★★★★★★★★★

313 evaluări

★★★★★

313

★★★★★

Descriere

Cocktailul aperitiv definitor al Italiei, Aperol Spritz își are rădăcinile la începutul secolului al XX-lea în regiunea Veneto, unde tradiția de a înmuia lichiorurile amare cu o urmă de vin și apă carbogazoasă a devenit un mod de viață. Amărăciunea delicată a Aperolului și caracterul său de portocală dulce-amăruie sunt evidențiate de prosecco crocant și îmblânzite cu apă minerală, producând o băutură efervescentă, cu un conținut scăzut de alcool și cu o strălucire portocalie caracteristică apusului. Pregătit direct în pahar cu un efort minim, este băutura esențială pentru vreme caldă — suficient de ușoară pentru o după-amiază la piscină, dar suficient de complexă pentru a recompensa fiecare înghițitură leneșă.

Referință

Cocktail Codex: Fundamente, Formule, Evoluții

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scris de echipa din spatele Death & Co — unul dintre cele mai celebrate baruri de cocktail din New York City — această carte aduce o credibilitate profesională serioasă barmanului de acasă. Cadru revoluționar „cocktail-rădăcină” dezvăluie că fiecare băutură provine din doar șase șabloane fundamentale, ceea ce o face unică în piața de cărți de cocktail. Este mai puțin o colecție de rețete și mai mult o clasă specială în logica construcției cocktailurilor.

Pot să-l prepar?

0/3

Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul