Rețeta și ingredientele cocktailului Applejack Rabbit

Tare (18%)

Deschide în Tipsy

0.0

★★★★★★★★★★

0 evaluări

★★★★★

Descriere

Un sour din era Prohibiției cu rădăcini în tradiția brandy-ului de mere din New Jersey, Applejack Rabbit pune în evidență caracterul cald de livadă al brandy-ului de mere, alături de o combinație strălucitoare dublă de citrice din suc de lămâie și portocală. Siropul de arțar servește drept îndulcitor, adăugând o profunzime bogată, lemnoasă, care evocă toamna la fiecare înghițitură și se potrivește în mod natural cu spiritul de bază fructat. Agitat și servit rece, este un clasic sezonier care echilibrează arome acrișoare, fructate și subtil pământoase — un cocktail ideal pentru serile răcoroase de toamnă, când sezonul cidrului este în plină desfășurare.

Referință

Cartea de Cocktailuri PDT: Ghidul complet al barmanului de la celebrul speakeasy

Jim Meehan - 2011

Scrisă de Jim Meehan, barmanul șef al PDT (Please Don't Tell) — speakeasy-ul din New York care a devenit unul dintre cele mai influente și premiate baruri din era cocktailurilor artizanale — această carte poartă credibilitatea unui adevărat insider din industrie. Ceea ce o face unică este abordarea sa imersivă, prezentând peste 300 de rețete alături de eseuri scrise de figuri de prim rang din lumea gastronomiei și băuturilor, capturând întreaga cultură și ethosul unui bar emblematic în apogeul influenței sale. Este atât o colecție definitivă de rețete, cât și o capsulă a timpului a unui moment crucial în istoria modernă a cocktailurilor.

Pot să-l prepar?

0/4

Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul