Rețeta și ingredientele cocktailului Bee's Knees

Intens (25%)

Deschide în Tipsy

3.7

★★★★★★★★★★

79 evaluări

★★★★★

Descriere

O bijuterie din era prohibiției, popularizată inițial la Ritz din Paris, Bee's Knees este un gin sour care înlocuiește zahărul obișnuit cu sirop de miere — o alegere făcută inițial pentru a masca ginurile aspre făcute în cadă din anii 1920, dar care ridică băutura la ceva cu adevărat elegant. Botanicele crocante ale ginului se întâlnesc cu sucul proaspăt de lămâie, în timp ce siropul de miere adaugă o dulceață mătăsoasă și florală pe care aciditatea moale a lămâii o lasă să strălucească frumos. Cu doar trei ingrediente, rămâne unul dintre cele mai accesibile, dar totodată satisfăcătoare clasice din canonul cocktailurilor — dovada că simplitatea, bine făcută, este o formă proprie de sofisticare.

Referință

Cocktail Codex: Fundamente, Formule, Evoluții

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scris de echipa din spatele Death & Co — unul dintre cele mai celebrate baruri de cocktail din New York City — această carte aduce o credibilitate profesională serioasă barmanului de acasă. Cadru revoluționar „cocktail-rădăcină” dezvăluie că fiecare băutură provine din doar șase șabloane fundamentale, ceea ce o face unică în piața de cărți de cocktail. Este mai puțin o colecție de rețete și mai mult o clasă specială în logica construcției cocktailurilor.

Pot să-l prepar?

0/3

Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul