Rețeta și ingredientele cocktailului Silver Fizz

Tare (20%)

Deschide în Tipsy

3.0

★★★★★★★★★★

4 evaluări

★★★★★

Referință

Cocktail Codex: Fundamente, Formule, Evoluții

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Scris de echipa din spatele Death & Co — unul dintre cele mai celebrate baruri de cocktail din New York City — această carte aduce o credibilitate profesională serioasă barmanului de acasă. Cadru revoluționar „cocktail-rădăcină” dezvăluie că fiecare băutură provine din doar șase șabloane fundamentale, ceea ce o face unică în piața de cărți de cocktail. Este mai puțin o colecție de rețete și mai mult o clasă specială în logica construcției cocktailurilor.

Pot să-l prepar?

0/5

Adaugă ingrediente pe raftul tău în Ingredient Match pentru a vedea dacă poți prepara acest cocktail. Actualizează raftul

Ingrediente

Porții

Unități

60 ml

22.5 ml

60 ml

22.5 ml

Pași

Combinați ginul, siropul simplu, sucul de lămâie proaspăt și albușul de ou într-un shaker și agitați uscat, fără gheață, până la omogenizare completă.

Adăugați gheață și agitați din nou până se răcește bine.

Strecurați dublu printr-o sită fină într-un pahar pentru fizz.

Adăugați încet apa minerală rece, atingând din când în când fundul paharului de o masă sau suprafață plană pentru a așeza spuma. Ar trebui să se formeze un disc alb de spumă deasupra băuturii.

Fără garnitură.