Рецепт коктейля Мимоза и ингредиенты

Искусство коктейля

Dale DeGroff - 2002

Написанная Дейлом ДеГроффом, широко признанным крестным отцом современного американского коктейльного движения и барменом, который в одиночку помог поднять профессию до уровня искусства, эта книга имеет огромную историческую значимость. Опубликованная в 2002 году, она была одной из первых серьезных книг о коктейлях, которые относились к миксологии с настоящим кулинарным уважением, сочетая классические рецепты с фирменной элегантностью и глубокими знаниями ДеГроффа. По сей день эта книга остается основополагающим текстом для понимания того, как зародился ренессанс крафтовых коктейлей и кто возглавил это движение.