Coffee Cocktail brown cocktail, garnished with Nutmeg

Kaffe Cocktail cocktailrecept och ingredienser

Stark (20%)

Öppna i Tipsy

3.1

★★★★★★★★★★

2 betyg

★★★★★

Beskrivning

Trots sitt namn innehåller Kaffe Cocktail ingen kaffe alls – dess djupa bruna färg och rika, krämiga textur påminde helt enkelt dryckeskonsumenter från den viktorianska eran om deras morgonkopp. Härstammande från 1860-talet och tillhörande den historiska flip-familjen, kombinerar den tawny ports torkade fruktiga sötma med cognacens varma, träiga djup, bundet samman av ett helt ägg som ger drinken dess signatur sammetslena, nästan dessertliknande kropp. En aning enkel sirap balanserar blandningen, och resultatet är en dekadent, lågkomplex sippare som känns som flytande lyx – en fascinerande relik från 1800-talets London som fortfarande överraskar idag.

Referens

Cocktail Codex: Grunder, Formler, Utvecklingar

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

Skriven av teamet bakom Death & Co – en av New York Citys mest kända cocktailbarer – ger denna bok seriös professionell trovärdighet till hemmabartendern. Dess banbrytande "root cocktail"-ramverk visar att varje drink härstammar från bara sex grundläggande mallar, vilket gör den unik bland cocktailsböcker på marknaden. Det är mindre en receptsamling och mer en mästarklass i logiken bakom cocktailkonstruktion.

Kan jag göra den?

0/4

Lägg till ingredienser på din hylla i Ingredient Match för att se om du kan göra denna cocktail. Uppdatera hylla