สูตรค็อกเทล Beer Flip และส่วนผสม

อุ่นเบียร์ดำจนร้อนและมีไอน้ำขึ้นเล็กน้อย (อย่าปล่อยให้เดือด)

ในภาชนะที่ทนความร้อน ตีเหล้ารัม น้ำตาลทรายแดง และไข่ไก่ทั้งฟองเข้าด้วยกัน

กรองหรือละเลงเบียร์ร้อนช้า ๆ ลงในส่วนผสมเหล้ารัมไข่ขณะตีเพื่อป้องกันการสุกของไข่

เทส่วนผสมกลับไปมาระหว่างสองภาชนะหลายครั้งเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสที่ฟูนุ่ม

เสิร์ฟร้อนในถ้วยและตกแต่งด้วยการขูดลูกจันทน์เทศ