
ซาเซอรัค
เข้มข้น (45%)

4.0
4 คะแนน
0
4
0
0
0

Cocktail Codex: พื้นฐาน สูตร และวิวัฒนาการ
Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018
เขียนโดยทีมงานเบื้องหลัง Death & Co — หนึ่งในบาร์ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดในนครนิวยอร์ก — หนังสือเล่มนี้มอบความน่าเชื่อถือในระดับมืออาชีพแก่บาร์เทนเดอร์มือสมัครเล่นได้อย่างจริงจัง กรอบแนวคิด "ค็อกเทลต้นกำเนิด" ที่ปฏิวัติวงการเผยให้เห็นว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วล้วนมีต้นแบบมาจากเพียงหกรูปแบบพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งทำให้หนังสือเล่มนี้แตกต่างจากหนังสือค็อกเทลเล่มอื่น ๆ ในตลาด นี่ไม่ใช่เพียงแค่คอลเลกชันสูตรเท่านั้น แต่เป็นคลาสสอนชั้นสูงในตรรกะของการสร้างค็อกเทล
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/5
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
60 ml
1 tsp
1 dash
1 dash
1 dash
การตกแต่ง
ผสมบูร์บอง เหล้ารากเชอร์รี่มาราชิโน แอบซินธ์ บิตเทอร์แองกอสทูรา และบิตเทอร์เพย์โชด์ในแก้วผสมที่มีน้ำแข็ง แล้วคนจนเย็นดี
กรองใส่แก้ว Old-Fashioned บนก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่หนึ่งก้อน
บีบเปลือกมะนาวเหนือเครื่องดื่มเพื่อปล่อยน้ำมัน จากนั้นใส่เปลือกลงในแก้ว
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ ค็อกเทลวิสกี้แบบปรับปรุง, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ