Tipsy
Pisco Sour yellow cocktail, garnished with Angostura bitters

สูตรค็อกเทล พิสโก้เซาเออร์ และส่วนผสม

ปานกลาง (10%)

3.7

★★★★★★★★★★

48 คะแนน

0

48

0

0

0

แหล่งอ้างอิง

Cocktail Codex: พื้นฐาน สูตร และวิวัฒนาการ

Cocktail Codex: พื้นฐาน สูตร และวิวัฒนาการ

Alex Day, David Kaplan, and Nick Fauchald - 2018

เขียนโดยทีมงานเบื้องหลัง Death & Co — หนึ่งในบาร์ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดในนครนิวยอร์ก — หนังสือเล่มนี้มอบความน่าเชื่อถือในระดับมืออาชีพแก่บาร์เทนเดอร์มือสมัครเล่นได้อย่างจริงจัง กรอบแนวคิด "ค็อกเทลต้นกำเนิด" ที่ปฏิวัติวงการเผยให้เห็นว่าเครื่องดื่มแต่ละแก้วล้วนมีต้นแบบมาจากเพียงหกรูปแบบพื้นฐานเท่านั้น ซึ่งทำให้หนังสือเล่มนี้แตกต่างจากหนังสือค็อกเทลเล่มอื่น ๆ ในตลาด นี่ไม่ใช่เพียงแค่คอลเลกชันสูตรเท่านั้น แต่เป็นคลาสสอนชั้นสูงในตรรกะของการสร้างค็อกเทล

ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?

0/5

เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง

ส่วนผสม

จำนวนเสิร์ฟ

หน่วย

60 ml

1

15 ml

22.5 ml

15 ml

การตกแต่ง

ขั้นตอน

1

ผสมพิสโก้ น้ำมะนาวสด น้ำมะนาวเขียวสด น้ำเชื่อม และไข่ขาวลงในเชคเกอร์ แล้วเชคโดยไม่ใส่น้ำแข็งจนส่วนผสมเข้ากันดี

2

เติมน้ำแข็งและเชคอีกครั้งจนเย็นจัด

3

กรองด้วยตะแกรงละเอียดสองครั้งลงในแก้วคูเป้ที่เย็นแล้ว

4

วางบิตเทอร์สแองโกสตูร่าสามหยดอย่างระมัดระวังบนฟอง

บันทึกและทำ พิสโก้เซาเออร์ ใน Tipsy

ติดตามคะแนนของคุณ เพิ่มโน้ตการชิม สร้างโฮมบาร์ของคุณ และตรวจสอบว่าคุณสามารถทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่

Download on the App StoreGet it on Google Play

โน้ตการชิม

ดูทั้งหมด

รูปภาพจากชุมชน

ดูทั้งหมด

ค็อกเทลที่เกี่ยวข้อง

สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ พิสโก้เซาเออร์, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ

Pisco Punch

Pisco Punch

น้ำมะนาวน้ำสับปะรดน้ำเชื่อมธรรมดา

แรง (22%)

ชิลกาโน

ชิลกาโน

แองโกสตูร่า บิตเทอร์สจินเจอร์เอลน้ำมะนาว

ปานกลาง (14%)

Brother Cleve Sour

Brother Cleve Sour

น้ำมะนาวเหล้าขมกลิ่นพริกไทยมะขามป้อมของเดล เดอกรอฟไข่ขาว

ปานกลาง (16%)

เมซคาล ซาวร์

เมซคาล ซาวร์

ไข่ขาวเมซคาลน้ำเชื่อมธรรมดา

แรง (18%)

Rattlesnake

Rattlesnake

ไข่ขาวน้ำมะนาวน้ำเชื่อมธรรมดา

แรง (22%)