
ภาษีรายได้
เข้มข้น (25%)

3.3
2 คะแนน
0
0
2
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
เขียนโดยเดล เดโกรฟ ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นพระบิดาของขบวนการค็อกเทลอเมริกันสมัยใหม่และเป็นบาร์เทนเดอร์ผู้ช่วยยกระดับอาชีพนี้ขึ้นเป็นรูปแบบศิลปะได้ด้วยตัวเอง หนังสือเล่มนี้จึงมีน้ำหนักทางประวัติศาสตร์อย่างมหาศาล ตีพิมพ์ในปี 2002 เป็นหนึ่งในหนังสือค็อกเทลที่จริงจังเล่มแรกๆ ที่ให้เกียรติศาสตร์ผสมเครื่องดื่มอย่างแท้จริง ผสมผสานสูตรเครื่องดื่มคลาสสิกกับความสง่างามและความรู้ลึกซึ้งที่เป็นลายเซ็นของเดโกรฟ จึงยังคงเป็นตำราพื้นฐานในการเข้าใจว่าการฟื้นฟูงานฝีมือค็อกเทลเกิดขึ้นอย่างไรและใครเป็นผู้นำขบวนการนี้
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/7
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
15 ml
30 ml
30 ml
15 ml
15 ml
2 dashes
2 dashes
การตกแต่ง
ผสมน้ำจิน เวอร์มุธหวาน เวอร์มุธแห้ง ออเรนจ์ คูราเซา น้ำส้มสด บิตเทอร์แองกอสตูรา และบิตเทอร์ส้มลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง แล้วเขย่าจนเย็นจัด
กรองลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น
ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ เคราแห่งซาตาน, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ