
Pegu Club
เข้มข้น (25%)

4.2
7 คะแนน
0
7
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
เขียนโดยเดล เดโกรฟ ซึ่งได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นพระบิดาของขบวนการค็อกเทลอเมริกันสมัยใหม่และเป็นบาร์เทนเดอร์ผู้ช่วยยกระดับอาชีพนี้ขึ้นเป็นรูปแบบศิลปะได้ด้วยตัวเอง หนังสือเล่มนี้จึงมีน้ำหนักทางประวัติศาสตร์อย่างมหาศาล ตีพิมพ์ในปี 2002 เป็นหนึ่งในหนังสือค็อกเทลที่จริงจังเล่มแรกๆ ที่ให้เกียรติศาสตร์ผสมเครื่องดื่มอย่างแท้จริง ผสมผสานสูตรเครื่องดื่มคลาสสิกกับความสง่างามและความรู้ลึกซึ้งที่เป็นลายเซ็นของเดโกรฟ จึงยังคงเป็นตำราพื้นฐานในการเข้าใจว่าการฟื้นฟูงานฝีมือค็อกเทลเกิดขึ้นอย่างไรและใครเป็นผู้นำขบวนการนี้
ฉันทำแก้วนี้ได้ไหม?
0/8
เพิ่มส่วนผสมลงในชั้นวางของคุณใน Ingredient Match เพื่อดูว่าคุณทำค็อกเทลนี้ได้หรือไม่ อัปเดตชั้นวาง
จำนวนเสิร์ฟ
หน่วย
15 ml
1 dash
60 ml
7.5 ml
45 ml
60 ml
7.5 ml
15 ml
การตกแต่ง
ผสมจิน เชอร์รี่ฮีริง คอนเตล เบเนดิคติน น้ำสับปะรด น้ำมะนาวสด และแองโกสตูราบิตเทอร์ในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็นจัด
กรองลงในแก้วไฮบอล
เติมโซดาคลับด้านบน
ตกแต่งด้วยส้มหั่นเสี้ยวและเชอร์รี่บาร์นดี
สูตรเพิ่มเติมที่เกี่ยวข้องกับ ซิงค์คโปร์สลิง, อิงจากสุราพื้นฐาน สไตล์ ส่วนผสม และโปรไฟล์รสชาติ