
Miami Vice
Orta (13%)

4.1
6 değerlendirme
0
6
0
0
0

The Craft of the Cocktail
Dale DeGroff - 2002
Modern Amerikan kokteyl hareketinin vaftiz babası olarak kabul edilen ve tek başına barmenlik mesleğini sanat formuna yükselten Dale DeGroff tarafından yazılan bu kitap, büyük tarihi öneme sahiptir. 2002 yılında yayımlanan bu eser, mixolojiye gerçek bir mutfak saygısı gösteren ilk ciddi kokteyl kitaplarından biriydi; klasik tarifleri DeGroff’un karakteristik zarafeti ve derin bilgisiyle harmanlamıştır. Zanaat kokteyl rönesansının nasıl doğduğunu ve liderlik edenleri anlamak için temel bir metin olarak kalmaktadır.
Bunu yapabilir miyim?
0/10
Bu kokteyli yapıp yapamayacağını görmek için Ingredient Match’te rafına malzemeler ekle. Rafı güncelle
Porsiyon
Birimler
1
1
30 ml
30 ml
60 ml
15 ml
30 ml
22.5 ml
1 dash
1 dash
Bir Boston shaker bardağının tabanına bir lime dilimi ve soyulmuş bir ananas dilimi ekleyin ve ezin.
Açık rom, Jamaika romu, ananas suyu, lime suyu, şurup, yumurta akı, Peychaud's bitters ve Angostura bitters ekleyin.
Buz ekleyin ve iyice çalkalayın.
Süzün ve buzun üzerine yüksek bir collins bardağında servis yapın.
İnce bir lime dilimi, bir Bordeaux kirazı ve ananas yaprağıyla süslenmiş bir ananas dilimi ile garnitür yapın.
Şununla ilgili daha fazla tarif: Rum Runner, baz içki, stil, malzemeler ve lezzet profiline göre.